年配の人が使う炊飯器は、内釜があまり重いものはオススメできない
年配の方が使う炊飯器は、 内釜があまり重くないものがオススメです。 ・高級タイプ程、取り回しが大変になる 年配の方は、手軽で簡単な操作ができる炊飯器を求める方が多いのに加え、 取り回しが楽なことも大切な要素です。 炊飯器の内釜が重いと、ある程度の握力がないと、 落としてしまったりすることもあります。 ・買う前に実際に手に持ってみよう お店の方に勧められるままに、美味しいご飯が炊けるからと 高級タイプの炊飯器を買った場合などは、 内釜が重いことが多いので 実際に内釜をもってみて購入するようにしてみましょう。 ・内釜の重さは、材質に左右される。 炊飯器の内釜の重さ、材質や容量によって異なります。 内釜の材質としては、 アルミ、ステンレス、鉄などがあります。 鉄製の内釜は熱伝導率が高く、しゃっきりとしたご飯が炊けますが、 重くて扱いにくい場合があります。 アルミ製の内釜は軽量で扱いやすい反面、 熱伝導率が低く、ご飯が柔らかくなりがちです。 ステンレス製の内釜は、 熱伝導率はアルミに比べて低いですが、 加熱後も余熱があるため、鍋の中の温度が均等に保たれ、 しゃっきりよりのごはんが炊けます。 イメージする力の重要性